ด้วยคอนเซปต์การนำอาหารที่เราคุ้นเคย มาผสานความฟิวชั่นให้ออกมาอร่อยแบบไม่ยึดติดนั้นทำให้มะม่วงอยากมาลองร้านนี้มากๆ คอนเซปต์ใส่อะไรก็ได้ที่อร่อยที่เราชอบกินแบบไม่ยึดติดนี่คือคติพจน์ประจำใจอยู่แล้ว
แรงบันดาลใจของร้านฟู เฟเวอร์ นี้คือเวลาที่ไปต่างประเทศแล้วได้ลองอาหารท้องถิ่น Street food แล้วกลับมาลองทำ นำมาปรับให้เข้ากับรสชาติที่คนไทยถูกปาก ใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไป มันจะคุ้นแต่แปลก แปลกแต่คุ้น เช่นเมนูที่มะม่วงสั่งดังต่อไปนี้
1. หม้อไฟหม่าล่ากิมจินู้ดเดิ้ลหมู คือมันจะเหมือนมาม่าเกาหลีเป็นหลัก มีความกิมจิ แต่ใส่หม่าล่าของจีนลงไป ใส่หมูสับ หมูกรอบ กระดูกหมูลงไปแบบคนรักพี่เสียดายน้องเลยใส่ให้หมด มีลูกชิ้นที่มีกลิ่นผักชีลาวด้วย ชอบมากกกก เสิร์ฟมาในหม้อไฟสไตล์ต้มยำหม้อไฟของไทย รสชาติจัดจ้านเต็มเหนี่ยวแบบคนไม่หวงของ จานนี้เผ็ดแต่กินแล้วหยุดไม่ได้เลยค่ะ
2. หมูโชยุไข่พะโล้ มันคือพะโล้หมูสามชั้น เต้าหูไม่ต้อง ขอแค่สามชั้นกับไข่ต้ม มีผักกาดดองกรุบกริบ มีคะน้าแค่พอตกแต่งไม่กวนใจ น้ำพะโล้หอมหวาน รับรองว่าคุณผู้ชายสายกินหมูต้องชอบมากได้หมูสามชั้นชิ้นโตแถมไม่ต้องเขี่ยเต้าหู้ทิ้ง 55555
3. เต้าหู้ทอดซอสหม่าล่า มันคือเต้าหู้ทอดผัดหมูสับที่เราชอบกินนี่แหล่ะ แต่หมูสับนั้นผัดกับหม่าล่าก่อนมาเคล้ากับเต้าหู้ชุบแป้งทอด จานนี้โอ้โหไฟลุกท่วม หม่าล่าเข้มข้นถึงใจจริงๆ กินนิดเดียวปากชาเลย แฟนหม่าล่าต้องไม่พลาด ส่วยหมวยแท้แต่กินเผ็ดไม่เก่งต้องค่อยๆ ละเลียดค่ะ
4. อเมริกาโน่มะพร้าวหอม ผสานความฝรั่งกับมะพร้าวหอมของไทย ไม่ต้องพึ่งน้ำเชื่อมเลยค่ะ หอมกาแฟ หอมมะพร้าว ฟินไปเลย
Foo Flavor มี 2 สาขา
เปิด 10.00-22.00 น. ทุกวัน
1. เอ็มควอเทียร์ (ชั้น 7)
2. เซ็นทรัลลาดพร้าว (ชั้น 4)
ทั้งสองสาขา ลด 15% วันนี้ – 29 ก.พ. นี้ และถ้าเช็คอินร้านก็จะได้ที่รองแก้วด้วยค่ะ 😊
.
.
.
.
Madame Mamuang : มาดามมะม่วง กิน เที่ยว ช้อป
FB/IG : Madame Mamuang
LINE : @madamemamuang
อ่านรีวิวย้อนหลัง >>> http://www.madamemamuang.com
Madame Mamuang 