มอร์นิ่งวันหยุดแสนชิล กับ #มาดามมะม่วงเข้าครัว ในเมนู #ซุปข้นผักรวมเทมเป้ ค่าาา 💚🌱
.
วันฟ้าครึ้มแบบนี้เลซี่เป็นที่สุด ขี้เกียจทำอะไรมากมายแม้กระทั่งเคี้ยวข้าว เลยเอาผักหลายๆ อย่างมานึ่งกับเทมเป้ @legumitempeh แล้วนำไปปั่นเป็นซุป เพิ่มรสด้วยเกลือหิมาลายันสีชมพู, พริกไทย 4 สี, sour cream นิดนึงเป็นอันพอ ง่ายสุดๆ (มีวิธีทำท้ายโพสต์ค่ะ)

.
วัตถุดิบ
1. ผักต่างๆ ควรมีผักหลัก 1 สี, และผักรองหลายๆ สีจะได้กินผักหลากหลายและสีซุปยังสวยอยู่ 😁 วันนี้เลือกฟักทองเป็นหลักบำรุงสายตา แล้วเพิ่มแครอท บร็อคโคลี่ หอมใหญ่ ดอกกะหล่ำ ตั้งใจจะใส่เซเลอรี่และใบกระวานด้วยแต่ลืม 🤣

.
2. #เลกูมี่เทมเป้ถั่วเหลืองผสมงาม้อน จริงๆ ใช้เทมเป้ได้หลายตัวนะไม่ฟิกซ์ แต่วันนี้เลือกงาม้อนเพราะหอมเย็นชื่นใจดี (ถ้าช่วง ปจด. มาจะเลือกเลนทิลเพราะธาตุเหล็กและโฟเลทสูง ช่วยดับความเดือดได้ดี 55555) เทมเป้นี่เสริมโปรตีนเลยจ้าาา ปริมาณโปรตีนเท่ากับไก่ กินแทนไก่ได้สบายเลย ไม่ต้องกลัวคลอเรสเตอรอลและเก๊าท์ด้วย (เทมเป้ 1 ก้อน 220 กรัม มีโปรตีนประมาณ 44 กรัม)
.
3. นมถั่วเหลือง @senghengtofu.1954 เสริมโปรตีนเข้าไปอีกหน่อยจะได้ครบตามน้ำหนักตัว (คนเราควรกินโปรตีนอย่างน้อย 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมนาจา)
.
4. กะทะสีชมพู เห่อมาก @pumpuikitchen
.
5. เครื่องปั่นสุญญากาศ @philipsthailand #ชีวิตฟินฟินกับฟิลิปส์
.
6. ขาดไม่ได้ จานลายจุดสีชมพูว์ @lovethekitchenshopth
.
7. เกลือและพริกไทยตามชอบ ใบสะระแหน่ตกแต่งหรือใบอะไรก็ได้ที่มี 🥰
.
งดงาม 💖

.
.
.
.
Madame Mamuang : มาดามมะม่วง กิน เที่ยว ช้อป
FB/IG : Madame Mamuang
LINE : @madamemamuang
อ่านรีวิวย้อนหลัง >>> http://www.madamemamuang.com