เย็นนี้ไปแอ่วเหนือกับแกงฮังเลหมูสามชั้นกันค่ะ 🥰
.
#มาดามมะม่วงเข้าครัว ยังติดใจรสมือ @khaosoicafe ไม่หาย เค้ามีพริกแกงฮังเลกึ่งสำเร็จรูปด้วยนะ รสมือเข้มข้น หอมอร่อยมากกกก เข้าครัวอีกแป๊บเดียวก็ได้เป็นแกงฮังเลง่ายๆ เลย
.
วัตถุดิบและขั้นตอนการทำ
1. จัดหมูสามชั้น 1 กก. ต่อพริกแกงทั้งกระปุก ล้างหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ เวลากินจะได้สาแก่ใจ
2. นำด้านหนังหมูจี่กะทะให้พอเป็นใสๆ จี่รอบหมูด้วย เวลาเคี่ยวนานๆ เนื้อจะได้ไม่แตกเละ
3. ต้มน้ำ ใส่หอมแดง กระเทียม ขิง พริกแกง
4. ต้มจนเดือด หรี่ไฟอ่อน เคี่ยวไป 30-45 นาทีเป็นอันเสร็จ 🥰

.
เนื่องจากหมูสามชั้นไขมันหนัก เลยกินคู่กับกิมจิผักกาดขาวจาก @diamondtasty_official เพื่อช่วยเรื่องการย่อยสักหน่อย กรรมจะได้ไม่หนักมาก 🤣
.
นอกเฟรม มีผักสลัดปลูกเองด้วยจ้าา มีเรดโอ้ค กรีนโอ้ค กรีนคอส 🥰 ฟินนนน
.
พิกัด
– พริกแกงฮังเล @khaosoicafe แนะนำมากกกกก เลิฟมากกกกก สามีชมมากกกกว่าอร่อย ภริฯ งี้ปลื้ม 🥰
– กิมจิ @diamondtasty_official อันนี้ส่วนตัวชอบมากกก โดยเฉพาะกิมจิไช้เท้า อร่อยมากกกกก
– เซตจานสวยๆ @lovethekitchenshopth รีวิวบ่อยจนคนคิดว่าเป็นพรีเซนเตอร์ 5555 😁
.
.
.
.
Madame Mamuang : มาดามมะม่วง กิน เที่ยว ช้อป
FB/IG : Madame Mamuang
LINE : @madamemamuang
อ่านรีวิวย้อนหลัง >>> http://www.madamemamuang.com