#มาดามมะม่วงเข้าครัว วันนี้ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้ากับหมูสับจากพืชค่ะ
.
ไม่เคยทำเมนูกะเพราไข่เยี่ยวม้ามาก่อนเลย ไม่มีการซ้อม มันไม่น่ายากหรอกเนอะ 🥰 วันนี้ลองเล่นกับ 2 วัตถุดิบใหม่คือไข่เยี่ยวม้าสีทอง @thegoldeneggsthailand และหมูสับจากพืช @moremeat.th ค่ะ

(ดูรูปและรีวิวเพิ่มเติมที่นี่มีคลิป)
.

วัตถุดิบ
– หมูสับจากพืช @moremeat.th ทำมาจากถั่วและเห็ด
– ไข่เยี่ยวม้าสีทองอร่าม @thegoldeneggsthailand สวยมากกก อร่อยมากด้วยง่าาา ไม่คาวไม่เหม็นเลย มาเป็นมะตูมหนึบๆ ฟินนน…
– น้ำมันมะพร้าว @coconutoil_mannature
– ปรุงรสด้วย @nguanchiang1912
– กะเพราปลูกเองที่ฟาร์ม @theisolationfarm
– กะทะ ตะหลิว @pumpuikitchen รุ่นออริจินอลขายดีถล่มทลาย
– จานเชอรี่ @lovethekitchenshopth
.
จะบอกว่าเป็นหมูสับที่อร่อยมากกกก มีความเด้งดึ๋งคล้ายกึ่งหมูสับเด้งๆ หน่อย เขาจะมารสจืดไม่ได้ปรุงใดๆ แนะนำให้หมักซอสต่างๆ ในปริมาณที่เหมือนหมักหมูนั่นแหละ เวลาผัดเนื้อเขาจะค่อนข้างแน่น แนะนำให้ใส่น้ำนิดนึงเพื่อความง่ายในการคลุกค่ะ
.
กินแล้วขอบอกว่าไม่สามารถเรียกเค้าว่าเป็นหมูสับเลียนแบบได้ เพราะเค้าไม่ใช่ เค้าอร่อยกว่าเยอะเลยยยยย 😍
.
.
.
.
Madame Mamuang : มาดามมะม่วง กิน เที่ยว ช้อป
FB/IG : Madame Mamuang
LINE : @madamemamuang
อ่านรีวิวย้อนหลัง >>> http://www.madamemamuang.com